Comportement : C'est un poisson grégaire qui s'isole avec l'âge et de mœurs plutôt nocturnes.

Maintenance : dans une eau entre 15 et 27°C la carpe koï accepte une salinité jusqu’à 10 voire 15 mg/l maximum. Lui offrir un habitat à forte végétation lui permettant de se cacher des rayons du soleil.

Plutôt herbivore, la carpe koï peut manger des légumes frais (salade) ou des morceaux de poisson ou des vers de terre mais elle peut néanmoins accepter tous les types de nourriture, déshydratées, en flocons, en granulés, lyophilisées ou surgelées.

Reproduction : Les carpes communes deviennent matures à partir de 2 ans pour les mâles et de 3 ans pour les femelles. La reproduction naturelle est assez tardive : entre mai et juin car elle nécessite une température de l'eau supérieure à 18°C. Une femelle de 1 kg peut pondre de 80 à 120.000 œufs. La ponte se fait en plusieurs fois espacées sur une ou deux semaines. Les œufs collés à la végétation, éclosent après 5 ou 6 jours et donnent naissance à des larves de 4 à 5 mm restant fixées à la végétation et se nourrissant de micro-plancton. Puis elles se libèrent et deviennent benthophages (Se dit des poissons qui se nourrissent des organismes vivants sur le fond).

Différentes espèces de Carpes koï

Doïtsu : carpe cuir, presque sans écailles d’origine européenne

Ginrin : avec écailles en losange

Hikari : désigne l’ensemble des koï métalliques

Hikari-mono : koï unicolore

Kawari : désigne l’ensemble des koï non métalliques

Goshiki : koï à cinq couleurs

Kage : à couleur délavée

Kuchibeni : à lèvres rouges

Maruten : avec une tache rouge sur la tête et des taches rouges sur le corps

Tancho : avec une tache rouge sur la tête sans tache rouge sur le corps

Matsuba : avec un motif noir dans chaque écaille

Utsuri : avec des reflets noirs

Les carpes koï sont également différenciées par leur couleur de base, rouge (aka), blanc (shiro), noir (karasu) jaunes (ki), crème (cream), orange (orenji), brun (cha), gris (nezu), argent (gin), or (kin).